Cùng với các loại táo truyền thống quả thon dài, nhỏ, vị hơi chua thì 6 năm trở lại đây, nhiều hộ nông dân ở xã Đại Hợp đã nắm bắt nhu cầu của thị trường, đưa các giống táo mới có chất lượng quả to, ngon, giòn ngọt vào canh tác. Mùa táo chín rải đều từ tháng 11 âm lịch đến hết tháng giêng năm sau. Thời điểm này, trên các diện tích trồng giống táo mới của Đại Hợp, người dân đang tập trung thu hoạch để phục vụ thị trường tiêu thụ dịp Tết nguyên đán Quý Mão với giá bán cao hơn so với giống táo truyền thống. Trung bình mỗi sào trồng táo mang về thu nhập hơn 16 triệu đồng/năm.  

 

Khu vườn chuyển đổi của gia đình anh Nguyễn Thế Văn ở đội 4 thôn Độ Trung xã Đại Hợp có hơn 200 gốc táo giống mới bước vào giai đoạn cho thu quả. Đây đều là những giống táo cho quả to, chất lượng giòn, ngọt, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng những năm gần đây. Trên những cành cây sai trĩu quả, chủ vườn sẽ lựa những quả táo to cỡ quả trứng gà, vỏ quả màu xanh sáng, cầm nắm chắc tay để giao cho thương lái, khách đã đặt hàng qua điện thoại. Khu vườn hơn 1 mẫu của gia đình anh trước đây chỉ trồng 50 gốc táo giống Kim Đại Mật, sau nhận thấy hiệu quả và chất lượng vượt trội của giống mới, anh quyết định mở rộng diện tích, trồng thêm 170 gốc táo giống mới khác như táo Xuân, T5. Theo tính toán của gia đình anh, trung bình mỗi sào trồng táo chi phí khoảng 2 triệu đồng/năm. Cây trồng đầu năm đến cuối năm đã cho thu hoạch. Táo thu hái đến đâu được thương lái ở chợ đầu mối thu mua toàn bộ đến đó với giá 25 - 27 nghìn đồng/kg. 

Với cách làm bài bản, khoa học, sự tỉ mỉ chăm chút của người làm vườn đầy tâm huyết, mô hình trồng táo của anh Văn đã được các hộ trên địa bàn xã Đại Hợp học tập và nhân rộng. 

Cây táo hiện đang là một trong những loại cây ăn quả được nhiều hộ dân xã Đại Hợp lựa chọn trồng bởi mang lại giá trị kinh tế kép. Lý giải về việc này, theo các chủ vườn trồng táo ở xã cho biết: Cây táo sau khi thu hoạch quả, người dân sẽ đốn hết cành táo chỉ để lại gốc, sau đó sẽ thực hiện các biện pháp chăm sóc làm cho gốc táo mọc mầm và vươn cành vào vụ sau. Tận dụng thời điểm táo chưa vươn cành phát tán các hộ trồng xen canh cây rau màu ngắn ngày dưới gốc cây táo để có thêm nguồn thu nhập trên cùng diện tích đất canh tác và hạn chế được cỏ dại mọc. Với phương pháp này, diện tích trồng táo sẽ vừa có thu nhập từ cây táo và có thêm nguồn thu khoảng 2,5 triệu đồng/sào/năm trở lên.

Táo là loại cây ăn quả dễ trồng, dễ chăm sóc. Cây được trồng đầu năm thì đến cuối năm đã cho bói quả hơn 10kg/cây, năm thứ 2 khoảng 30 - 50kg/cây, từ năm thứ 3 trở đi cho thu hoạch ổn định cả tạ quả mỗi vụ. Để cây táo tiếp tục mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài, ngoài sự hỗ trợ hướng dẫn các biện pháp chăm sóc kỹ thuật, hiện xã Đại Hợp đang tích cực triển khai các giải pháp hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu, chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm quả táo ngọt của địa phương. Hy vọng với sự vào cuộc tích cực của các ngành, các cấp, sản phẩm táo ngọt mang thương hiệu của Đại Hợp sẽ sớm được xây dựng thành công để sớm vươn xa hơn trên thị trường tiêu thụ nông sản, giúp nông dân Đại Hợp nâng cao giá trị nông sản.