Huyện nhà nằm ở cuối hệ thống thuỷ nông Bắc Hưng Hải, trên địa bàn huyện có 2 tuyến đê trực tiếp chống lũ với tổng chiều dài trên 40 km, trong đó đê tả sông Luộc là đê cấp II dài trên 10 km và đê hữu Thái Bình dài 30 km. Tứ Kỳ là một vùng đất được thiên nhiên ưu đãi, ban tặng điều kiện thuận lợi về khí hậu, đất đai màu mỡ được bồi đắp bởi phù sa của 4 dòng sông quanh huyện; nông dân trong huyện chăm chỉ, cần cù, có truyền thống, kinh nghiệm làm nông nghiệp từ nhiều đời nay. Sự kết hợp giữa tinh hoa của đất trời với bàn tay, sự sáng tạo của người nông dân, tất cả như được hòa quyện lại để tạo nên những sản phẩm nông nghiệp mang đậm bản sắc văn hóa xứ Đông, trong đó có rươi, cáy, lúa hữu cơ và nhiều sản phẩm khác.
Chính từ việc được nuôi dưỡng từ những hạt phù sa màu mỡ của 02 con sông lớn, kết hợp với thời tiết khí hậu ôn hòa đã tạo nên các sản phẩm thủy đặc sản và các sản phẩm nông nghiệp có giá trị cao. Đến năm 2022, việc sản xuất nông nghiệp trên vùng khai thác rươi, cáy của xã An Thanh đã có những bước đột phá. Thứ nhất đó là ngoài các giống lúa truyền thống đã gieo cấy trong những năm qua vụ Đông xuân năm 2021-2022 này có thêm giống lúa mới được đưa vào canh tác, hứa hẹn cho vụ thu hoạch đạt năng suất kỳ vọng. Đó chính là giống lúa cho sản phẩm “Gạo ngon nhất thế giới” danh hiệu được vinh danh tại cuộc thi Worlds Best Rice lần thứ 11 tại Phillipines đó là giống lúa ST25.
Thứ hai là ngày 13 tháng 5 năm 2022 vùng sản xuất và khai thác rươi, cáy 137ha thuộc xã An Thanh được chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ Việt Nam (TCVN 110441-2:2017), với các sản phẩm được chứng nhận gồm: lúa, chuối, rau ăn lá, rau gia vị,.... Đây là vùng sản xuất hữu cơ được công nhận đầu tiên trong tỉnh Hải Dương.
Nhằm khích lệ tinh thần lao động hăng say trong mùa gặt cũng như để quảng bá chất lượng và thương hiệu, kích cầu tiêu thụ các sản phẩm hữu cơ; giới thiệu về tiềm năng lợi thế, các chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch sinh thái, trải nghiệm của huyện Tứ Kỳ nói chung và xã An Thanh nói riêng. Ngày 13/6, UBND huyện tổ chức lễ hội lúa rươi hữu cơ vụ xuân năm 2022. Lễ hội gồm những phần chính như: đánh trống khai hội xuống đồng thu hoạch lúa hữu cơ; tổ chức cuộc thi gặt lúa với sự tham gia của 3 đội đến từ 3 thôn trong xã An Thanh; ký kết hợp đồng liên kết sản xuất gắn với bao tiêu sản phẩm lúa, chuối hữu cơ; lễ cắt băng xuất bán chuyến hàng lúa, chuối hữu cơ đầu tiên.
Lễ hội có sự tham gia của lãnh đạo các cơ quan thuộc Bộ NN&PTNT; cục chế biến và phát triển thị trường nông sản; cục trồng trọt; Viện khoa học Nông nghiệp VN; Viện cây lương thực, cây thực phẩm; hiệp hội hữu cơ VN; Thường trực Tỉnh ủy, lãnh đạo HĐND-UBND tỉnh, lãnh đạo các Sở: NN&PTNT, Công thương, KHCN, VH-TT-DL và hiệp hội du lịch Hải Dương; lãnh đạo công ty cổ phần kinh doanh và chế biến nông sản Bảo Minh, công ty cổ phần nông nghiệp Thế hệ mới, công ty TNHH Babeni VN, công ty cổ phần Amei VN, công ty TNHH sản xuất, thương mại, dịch vụ Rồng đỏ; hệ thống siêu thị BRG, BigC, Sói biển; ngân hàng NN&PTNT chi nhánh Hải Dương, một số công ty, doanh nghiệp và ngân hàng thương mại khác; Các cơ quan báo chí trương ương gồm: VTV1, VTV2, VTC16, Báo Nông nghiệp VN, báo VietnamNet, TTXVN thường trú tại Hải Dương, Báo Hải Dương, Đài PTTH tỉnh. Về phía huyện nhà có các đồng chí trong Ban Thường vụ huyện ủy, lãnh đạo UBND, lãnh đạo các phòng ban có liên quan, lãnh đạo đảng ủy, UBND, HTX NN 7 xã có vùng sản xuất hữu cơ gồm: An Thanh, Bình Lãng, Chí Minh, Quang Trung, Cộng Lạc, Nguyên Giáp, Hà Thanh và đông đảo các hộ dân trong vùng sản xuất lúa hữu cơ xã An Thanh. Trong chương trình lễ hội cũng sẽ có sự góp mặt của các nghệ sỹ nổi tiếng với những tiết mục văn nghệ đặc sắc, cổ vũ cho các đội thi gặt lúa, tạo không khí phấn khởi và thi đua lao động sản xuất. Toàn bộ nội dung chương trình sẽ được phát trực tiếp trên các fanpage của công ty cổ phần kinh doanh và chế biến nông sản Bảo Minh; fanpage Đài PT huyện Tứ Kỳ và fanpage An Thanh ngày mới.
Lễ hội cũng sẽ có các gian hàng trưng bày các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ của các xã: An Thanh, Quang Phục, Hà Kỳ, Văn Tố, Hưng Đạo...
Ngoài ra các đại biểu tham dự lễ hội cũng sẽ được thăm quan vùng sản xuất lúa hữu cơ và khai thác rươi, cáy; tham gia các hoạt động trải nghiệm câu cáy, bắt rươi tại vùng bãi xã An Thanh. Đây đều là những hoạt động độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa vùng quê.