Với ước mơ vươn lên thoát nghèo để làm giàu từ chính mảnh đất quê hương, tích cực tìm tòi, học hỏi, nghiên cứu, sử dụng vốn vay hiệu quả, đồng thời khai thác tối đa lợi thế có sẵn về kỹ thuật khi học tập và làm việc tại nước ngoài, anh Nguyễn Văn Bình ở thôn Hà Hải, xã Hà Kỳ đã xây dựng thành công mô hình trang trại nuôi chim bồ câu thảo dược kết hợp nuôi lươn, cá trạch sinh sản với quy mô 2.000m2, vốn đầu tư trên 2 tỷ đồng.

Xuất thân từ gia đình có hoàn cảnh kinh tế khó khăn, nên bản thân anh Bình cũng không được học hành đầy đủ, lớn lên chỉ biết làm nông nghiệp tại địa phương. Năm 2008, với mong muốn thoát nghèo, anh Bình quyết định vay mượn vốn để đi xuất khẩu lao động tại Đài Loan. Trong thời gian lao động tại nước ngoài, anh Bình được làm việc tại trang trại nuôi chim bồ câu. Tại đây, anh được học về quy trình nuôi, chăm sóc, chế biến theo quy mô công nghệ cao. Trong 7 năm đi làm thuê tại nước ngoài, dù nhận được mức lương lên đến vài chục triệu đồng/tháng nhưng lúc nào anh Bình cũng trăn trở cùng với quyết tâm mang nghề nuôi chim bồ câu thảo dược về áp dụng trên chính quê hương mình.

Trong những năm đầu khởi nghiệp, quá trình vừa học, vừa làm, vừa xây dựng và phát triển mô hình kinh tế gia đình, anh Bình đã gặp không ít khó khăn như kỹ thuật chăn nuôi có nhiều vấn đề phát sinh so với những gì đã được học. Nhất là khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm, giá thức ăn tăng cao dẫn đến nhiều lần bị thua lỗ. Tuy vậy, anh Bình không nản chí, với quyết tâm đi tìm thị trường để sản phẩm có đầu ra ổn định; áp dụng những kinh nghiệm đã học được vào sản xuất thức ăn kết hợp các loại lá thảo dược có sẵn trên địa bàn để giảm chi phí; trao đổi học tập kinh nghiệm. Đặc biệt nguồn thức ăn nuôi chim, anh Bình đã tìm ra công thức riêng, không dùng kháng sinh và chất cấm trong sản xuất, trong đó, thức ăn cơ bản được lựa chọn là ngô mạch cùng cây thảo dược như lá đinh lăng, nguyên liệu các chất khoáng được nhập từ Pháp... tạo thành công thức pha trộn với tỷ lệ phù hợp nhất được sử dụng trong chăn nuôi.

Sau 5 năm trở về quê hương khởi nghiệp, mô hình nuôi chim bồ câu thảo dược của anh Bình đã từng bước xây dựng được thương hiệu, và được UBND tỉnh Hải Dương phê duyệt đánh giá, xếp loại sản phẩm chim bồ cây Pháp thảo dược đạt sản phẩm xếp hạng Ocop 3 sao, đảm bảo quy trình từ thức ăn, nuôi, sơ chế giết mổ, đóng gói, dán tem, truy xuất nguồn gốc. Sản phẩm Chim bồ câu Pháp thảo dược thương hiệu Thủy Phát không sử dụng chất tăng trọng, đảm bảo vệ sinh, dinh dưỡng nên đã được cấp giấy chứng nhận sản phẩm chăn nuôi, sản xuất phù hợp theo quy trình tiêu chuẩn VietGap vào tháng 8/2021. Nhờ đó, sản phẩm được khách hàng ưa chuộng đánh giá cao, đảm bảo nguồn cung cấp ổn định cho các siêu thị lớn tại Hà Nội và các tỉnh lân cận.

Không chỉ nuôi chim bồ câu Pháp thảo dược, anh Bình còn tận dùng diện tích để kết hợp nuôi lươn, cá trạch sinh sản. Mô hình phát triển kinh tế của gia đình anh thường xuyên tạo công ăn việc làm cho 8 lao động với thu nhập ổn định; doanh thu tăng từ gần 800 triệu đồng đến 1 tỷ đồng; lợi nhuận dao động từ 240 đến 480 triệu đồng.

Trong quá trình khởi nghiệp, 5 năm qua, anh Nguyễn Văn Bình, chủ sở sở chăn nuôi chim bồ câu Pháp thảo dược cũng đã thường xuyên hướng dẫn, giúp đỡ về kỹ thuật, trao đổi kinh nghiệm cho các hộ chăn nuôi trong và ngoài địa phương; tích cực nghiên cứu học tập, áp dụng kinh nghiệm thực tiễn đưa vào sản xuất, giúp đỡ các hộ khó khăn trong thôn thoát nghèo, cùng vươn lên với mục tiêu phát triển kinh tế, làm giàu trên chính quê hương mình.