Thời điểm này, các hộ khai thác rươi ở xã An Thanh đang vào mùa thu hoạch rươi chiêm. Mặc dù năng suất thấp hơn so với rươi chính vụ, song rươi chiêm vẫn được thương lái thu mua với giá bán tương đương so với rươi chính vụ, đem lại nguồn thu nhập khá cho nông dân.

 

Theo HTX nông nghiệp xã An Thanh, toàn xã có 305 hộ khai thác rươi với diện tích trên 137 ha. Theo kinh nghiệm của các hộ dân, rươi vụ chiêm cho thu hoạch nhiều nhất vào dịp cuối tháng 5 âm lịch, các tháng chiêm còn lại cho thu hoạch rải rác, với năng suất trung bình khoảng 15kg/ha. Ước tính toàn bộ diện tích khai thác rươi của An Thanh sẽ cho thu hoạch sản lượng trên 2 tấn mỗi vụ chiêm rươi. Hiện các tiểu thương đến tận nơi thu mua với giá 350.000 đồng/kg, tương đương so với năm trước. Ngoài bán rươi tươi cho thương lái, các hộ còn chế biến mắm rươi để phục vụ nhu cầu tiêu dùng quanh năm.

 

Vụ rươi chiêm sẽ kết thúc vào tháng 8 âm lịch để chuyển sang khai thác rươi chính vụ từ tháng 9 âm lịch hàng năm với năng suất và sản lượng cao hơn. Hiện, rươi cấp đông và chả rươi, niêu rươi đốt là các sản phẩm đã được tỉnh Hải Dương công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao, được tiêu thụ tại thị trường các tỉnh, thành trong cả nước và xuất khẩu qua đường chính ngạch, tạo nguồn thu nhập ổn định, góp phần phát triển kinh tế, nâng cao đời sống cho người dân.